Так, фамилия Ситанская ведет свое начало от прозвища Ситан. Прозвище Ситан восходит к украинскому слову «ситка» - «сеть, сетка». В данном случае Ситаном называли мастера по изготовлению рыболовных сетей. В этом случае прозвище Ситан мог получить любитель такого хлеба. Поэтому можно предположить, что человек с прозвищем Ситан был либо собирателем трав, либо грибником. Не исключено также и то, что Ситаном прозвали мастера по изготовлению сит. Сито — это устройство для разделения сыпучих масс по величине их составляющих (зёрен, круп, песка и т.п.). Позже прозвище Ситан, изначально присоединенное к наследственному имени, полностью заменило его как в повседневной жизни, так и в официальных документах.