Фамилия Скобленков образована от прозвища Скобленок или Скоблёнок. В её основе лежит глагол «скоблить» — скрести, чистить скребком. В старину скоблёный — значит гладко выструганный, выскобленный дочиста. Прозвище Скобленок могло относиться к человеку с гладким лицом, без бороды и усов, или к тому, кто занимался скоблением — например, столяр, плотник, ремесленник, обрабатывающий дерево скобелем (особым ножом с двумя ручками). В русских говорах «скоблёнкой» называли также бритое лицо, а «скоблёным» — бритого крестьянина, что в допетровской Руси было редкостью и сразу бросалось в глаза.

Суффикс -енок в основе прозвища типичен для северных и северо-западных русских земель (новгородские, псковские, архангельские говоры). В этой модели -енок означало «маленький, молодой»: Скобленок — буквально «молодой скоблёный», то есть сын или ученик Скобля. Фамилия Скобленков — это уже притяжательное прилагательное с суффиксом -ов, отвечающее на вопрос «чей?»: сын Скобленка. Таким образом, фамилия закрепилась в форме «Скобленков» там, где прозвища на -енок были обычным делом, а позже распространилась шире.

Интересно, что у фамилии есть близкие «родственники»: Скоблов, Скоблин, Скобельцин, Скобликов. Но форма с -енков встречается реже и сразу указывает на регион происхождения — вероятнее всего, предки носителя фамилии жили в бывших новгородских или вятских землях. В некоторых говорах слово «скоблёнок» имело и переносное значение — так могли назвать придирчивого, дотошного человека, который «скоблит» мелочи, или, наоборот, бедняка, который «скоблит по сусекам».

В написании фамилии возможна путаница: Скобленков и Скоблёнков. В дореволюционных документах буква «ё» часто заменялась на «е», поэтому обе формы — варианты одной фамилии. Ударение в большинстве случаев падает на второй слог: Скобле́нков.