Фамилия Скородедов — один из тех редких случаев, когда основа прозвища складывается из двух глагольных корней, а не из существительного и прилагательного. В ней слышится «скоро» и «дед» (от «деть» — делать, класть, девать). В современном языке глагол «деть» почти утратил самостоятельное употребление, но в древнерусском он был активен и означал «поместить», «положить», «сделать». Соответственно, Скородед — это человек, который всё делает быстро, торопливо, «скоро деет». Прозвище могли дать расторопному работнику, скорому на руку мастеру или, напротив, тому, кто делал дела наспех, небрежно.

Фамилия образована по стандартной патронимической модели: прозвище Скородед + притяжательный суффикс -ов, то есть «сын Скородеда». Суффикс указывает на русское, а не украинское или белорусское происхождение. В украинской традиции мы бы увидели форму Скородіденко, в белорусской — Скорадзедаў. Интересно, что фамилия очень редкая: в базах данных встречаются единичные носители, преимущественно в центральных и южных областях России. Это говорит о том, что прозвище не стало массовым и не дало большого числа ответвлений.

Иногда Скородеда путают с однокоренными фамилиями Скородумов и Скороделов. Но разница принципиальная: «думать» и «делать» — разные действия. Скородедов — это именно про действие, а не про мысль. В словаре русских фамилий Б. О. Унбегауна подобные двухкорневые образования на -дед не выделены в отдельную группу, но модель хорошо известна по фамилиям Добродеев, Пустодедов, Малодеев. Все они указывают на качество действия: добрый, пустой или малый «деятель».

Социально Скородедовы, скорее всего, выходцы из крестьянской или ремесленной среды. Прозвище фиксировало бытовую черту, а не сословную принадлежность. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано, в родословных книгах она не встречается. Это чисто народное прозвание, которое закрепилось за одним родом и дошло до наших дней.