Фамилия Скородинов образована от прозвища или нецерковного имени Скорода. В русских говорах «скорода» — это борона, сельскохозяйственное орудие для рыхления почвы после вспашки. Человек мог получить прозвище Скорода по сходству с этим предметом: либо за характер, который «цеплялся» ко всему, как зубья бороны, либо за профессию — крестьянина, который боронил поле. В словаре Владимира Даля «скорода» упоминается именно в значении «борона», а глагол «скородить» означал «боронить, разбивать комья земли».

Модель образования фамилии стандартная для русского севера и центра: к основе на -а добавился суффикс -ин, указывающий на принадлежность («чей?» — Скородин сын). Финальное -ов могло появиться позже под влиянием канцелярской нормы или в результате смешения патронимических суффиксов. Встречаются обе формы: Скородин и Скородинов, причём вариант с -ов тяготеет к южнорусским и среднерусским говорам, где суффикс -ин менее активен.

Менее вероятная, но возможная версия связывает основу с диалектным «скорода» в значении «скороход», «проворный человек». Однако это сближение слабее: слово «скорода» в значении «борона» распространено шире и даёт более прозрачную мотивацию для прозвища. В ономастической литературе, в частности в работах Б. Унбегауна, фамилии на «бороны» и «сохи» описаны как типичные для земледельческой среды.

Географически фамилия Скородинов встречается в основном в центральных областях России — в Тверской, Ярославской, Костромской губерниях, где земледелие было основным занятием. Встречается она нечасто, что говорит о локальном происхождении прозвища: скорее всего, предок носителя фамилии был крестьянином, чья работа с бороной запомнилась окружающим.