Прозвище Скородёнок восходит к глаголу «скородить» - «разрыхлять землю граблями, боронить». Поэтому можно предположить, что основатель рода Скородёнков был крестьянином-боронщиком. Соответственно, прозвище Скородёнок мог получить вспыльчивый человек, задира.