Фамилия Скорощинский звучит как типичная польско-украинская фамилия с суффиксом -ский, но её корень не так очевиден, как может показаться. В отличие от множества фамилий на -ский, образованных от названий сёл (Островский, Загорский), основа Скорощ- указывает скорее на прозвище или личное качество.

Скорее всего, в основе лежит древнерусское или украинское слово «скорость» или глагол «скоростить» — то есть «ускорить», «сделать быстрее». Однако прямое значение фамилии не «быстрый», а, вероятно, производное от прозвища Скороща. В старину так могли назвать человека торопливого, суетливого или, наоборот, того, кто быстро выполнял поручения. Суффикс -ин- в середине слова (Скорощ-ин-ский) указывает на принадлежность: сын Скорощи. Получается, что Скорощинский — это потомок человека по прозвищу Скороща.

Есть и более редкая версия, связанная с географией. В некоторых говорах «скороща» могло означать не только «спешка», но и «сокращение» или «урезка» (от «скоротить» — укоротить). В таком случае прозвище мог получить портной, который «скорочивал» (укорачивал) одежду, или человек с короткой фамильной чертой. Однако эта гипотеза менее распространена, чем первая.

Фамилия явно недворянская: в отличие от княжеских или шляхетских фамилий на -ский (типа Волконский или Трубецкой), Скорощинский не привязан к конкретному поместью. Скорее всего, её носители — выходцы из мещан или крестьян западных губерний Российской империи (современные Беларусь, Украина, Польша), где суффикс -ский был массово присвоен при переписях как признак «культурности». Встречается она и в современной Польше в форме Skoroszcziński, что подтверждает польский след.

Сравните с однокоренными фамилиями: Скороходов (от «скороход»), Скоростинский (от «скорость»), Скорощук (украинская форма). Скорощинский стоит особняком — его основа не так прозрачна, что делает фамилию редкой и требующей дополнительного изучения по региональным архивам. Если ваши предки из Волынской или Гродненской губернии, скорее всего, именно там и стоит искать первое упоминание.