Фамилия Скорупа — редкий случай, когда прозвище, лёгшее в основу, почти не изменилось за века. В ней нет типичных русских суффиксов -ов или -ин, которые превращают прозвище в фамилию. Это так называемая «застывшая» форма: исходное слово Скорупа и стало родовым именем. Такая модель характерна для украинских, белорусских и польских фамилий, где суффиксация не обязательна. Поэтому первое, что можно сказать с уверенностью: корни Скорупы, скорее всего, западнорусские или польские.

Основа фамилии прозрачна — «скора» (в древнерусском и церковнославянском «шкура, кожа») и «упа» (падение, обрывок, или просто соединительная гласная). Буквально Скорупа — это «кожура», «шелуха», «скорлупа». В говорах слово «скорлупа» (или «скорупа») означало твёрдую оболочку, корку. Прозвище Скорупа могли дать человеку с грубой, шелушащейся кожей, либо, в переносном смысле, — «закрытому», «твёрдому» человеку, как орех в скорлупе. Менее вероятно, но возможно, что прозвище относилось к ремесленнику, работавшему с корой или кожей, — например, к кожевнику или лудильщику.

По географии фамилия Скорупа сегодня встречается в основном в Западной Украине (Волынь, Галиция) и в Польше. В России она редка и часто является следствием переселения из западных губерний. В польском языке слово «skorupa» означает то же самое — «черепок», «скорлупа», что подтверждает единую славянскую основу.

Спорных версий у этой фамилии немного. Иногда её пытаются возвести к литовскому «skurupas» (скупой, жадный), но это натяжка: звучание близко, но семантика не совпадает с очевидным славянским корнем. Более правдоподобно, что в некоторых диалектах «скорупа» могла означать «старая, заскорузлая вещь» — и тогда прозвище носило ироничный или уничижительный оттенок, как многие древние прозвища.

Таким образом, Скорупа — прозвищная фамилия без патронимического суффикса, с ясной бытовой этимологией: «тот, кто как скорлупа». Носители этой фамилии — потомки человека, которого в XVI–XVII веках прозвали за внешность или характер Скорупой, и это слово закрепилось за родом без изменений.