Фамилия Скорюкова образована от прозвища Скорюк, и в её основе лежит не одно, а как минимум два разных слова, каждое из которых по-своему обрисовывает возможный облик или нрав родоначальника. Разберём обе версии, потому что каждая имеет право на существование и ведёт к разным портретам предка.

Первая гипотеза отсылает к украинскому глаголу «скоряти» — «покорять», «подчинять своей воле». Если следовать этой логике, Скорюком в народе могли прозвать человека властного, жёсткого, умевшего настоять на своём и подмять под себя окружающих. Такое прозвище — не столько комплимент, сколько констатация факта: с ним считались, его побаивались, за ним признавали силу характера.

Вторая версия связывает прозвище с глаголом «корючиться», то есть «гнуться, ёжиться, сгибаться». В этом случае Скорюком называли человека с заметной внешней особенностью — горбатого, сильно сутулого, либо того, кто из-за болезни или увечья не мог держать спину прямо. Прозвища такого типа на Руси были широко распространены: они не несли оскорбления, а просто выделяли человека из толпы по самому заметному признаку. Сюда же можно отнести и другие физические изъяны — хромоту, сухорукость, — если они бросались в глаза.

Как видим, обе трактовки сходятся в главном: фамилия Скорюкова — это указание на индивидуальную черту предка, будь то характер или внешность. Суффикс -ов- в фамилии — классический русский патронимический элемент, отвечающий на вопрос «чей?». То есть Скорюкова — это буквально «дочь Скорюка» или «жена Скорюка», а в более широком смысле — потомок человека с таким прозвищем. Фамилия закрепилась в женской форме, что типично для русских фамилий, где женский вариант просто наследует мужскую основу.

Интересно, что прозвище Скорюк, судя по его звучанию, бытовало преимущественно в южнорусских и украинских землях, где глагол «скоряти» был в обиходе. Это делает фамилию Скорюкова характерной для тех регионов, где смешивались русские и украинские говоры. Со временем прозвище утратило связь с живым словом, и сегодня оно воспринимается просто как фамильный знак, но за ним стоит живая история — либо властный и крутой нрав, либо заметная осанка, которая дала человеку его уличное имя.