Фамилия Скорюкина образована от прозвища Скорюка, которое восходит к глаголу «корючиться», то есть «гнуться, ежиться». Скорее всего, подобное прозвище получил горбатый или очень сутулый человек. Однако оно могло указывать и на другие физические изъяны — хромоту, сухорукость и т.д. В любом случае, фамилия Скорюкина содержит указание на внешние особенности предка. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Скорюка, со временем получил фамилию Скорюкина.