Фамилия Скоржинец — редкий случай, когда географию происхождения можно сузить до конкретного региона, а основу — до одного из двух западнославянских корней. Носители этой фамилии почти наверняка родом с территории современной Западной Украины, Беларуси или юго-восточной Польши. Суффикс -ец в украинской и белорусской традиции часто указывает на происхождение из определённого места: человек из села, житель определённой местности. Параллель — фамилии Львовец, Тернополец, но в случае со Скоржинцем географическая привязка неочевидна.

Самая вероятная версия связывает основу «Скорж-» с польским словом skorża — «кожа», «шкура». В старопольском и украинском диалектах так называли невыделанную кожу, шкуру животного. Тогда Скоржинец — это либо прозвище кожевника, мастера по выделке кож, либо человека, который торговал шкурами. Суффикс -ин(ец) мог возникнуть от притяжательной формы: «сын Скоржи» (человека по прозвищу Скоржа). В пользу этой версии говорит и распространённость фамилий-«ремесленников» на -ец в западных землях Речи Посполитой.

Вторая версия, менее очевидная, но не менее правдоподобная, отсылает к чешскому или словацкому слову skorž — «гниль», «прель», но в переносном смысле — «скряга», «скупой человек». В этом случае фамилия образована от прозвища по характеру. Однако для украинско-белорусского ареала такое значение экзотично, и версия с кожей выглядит весомее.

Фамилия не встречается среди старинных дворянских родов — это, скорее всего, крестьянская или мещанская фамилия, которая закрепилась в XVIII–XIX веках при фиксации прозвищ в документах. В современной России она крайне редка; основные её носители сосредоточены на западе Украины, особенно в Тернопольской и Львовской областях. Сравнение с однокоренными фамилиями (Скорж, Скоржевский, Скоржинский) показывает, что Скоржинец — самая «местная», указывающая на конкретное лицо или выходца из небольшого хутора, а не на владельца поместья.