Фамилия Скрибовский — одна из тех, где на первый взгляд понятный корень таит в себе сразу несколько возможных историй. Образована она по типичной для польской и западнорусской шляхты модели: основа плюс суффикс -овский/-евский. Такие фамилии обычно указывали либо на владельческое село (Скрибово или Скрибы), либо на прозвище родоначальника, к которому добавили «дворянский» суффикс.

Сам корень «скриб» — почти наверняка не русский. Самая прямая версия ведёт к латинскому scriba — писец, переписчик. В польском и украинском языках закрепилось слово «скриба» в том же значении. Предок Скрибовских мог быть грамотным человеком при каком-нибудь магнате или в монастыре: писарем, нотариусом, секретарём. Фамилия в этом случае — потомственное указание на профессию, как у польских Писарских или Писаревских.

Вторая версия, менее очевидная, но тоже возможная, — от прозвища Скриба, которое мог получить скрипучий голосом человек или тот, кто постоянно «скрипел» (то есть ныл, жаловался). В некоторых говорах «скриба» означала также заноза или задира. Однако для фамилии на -ский профессиональное объяснение выглядит убедительнее: такие фамилии редко давали просто за черту характера, если только человек не был заметной фигурой в общине.

Встречается фамилия в основном в западных регионах бывшей Речи Посполитой: на Волыни, в Подолье, в Гродненской и Брестской областях. В России редка, чаще фиксируется у потомков переселенцев конца XIX — начала XX века. Интересно, что в польских метриках можно встретить написание Skrybowski — через «ы», что подтверждает местное произношение корня.

Сословно Скрибовские, скорее всего, относились к мелкой шляхте или однодворцам — то есть к служилым людям, которые владели землёй, но не имели крепостных. Дворянский суффикс здесь не гарантия титула, а скорее маркер того, что предок был «вольным человеком», а не крестьянином. В Российской империи такие фамилии часто теряли приставку «-ский» при записи в ревизские сказки, но Скрибовские её сохранили.