Фамилия Скрыпчук — яркий пример украинской модели фамилии, образованной от прозвища. В основе лежит глагол «скрипіти» (скрипеть) или существительное «скрип» — звук, который издаёт несмазанное колесо, дверь или половица. Прямого значения «скрипач» здесь нет, хотя на слух такая ассоциация возникает. В украинском языке слово «скрипка» — это скрипка, а музыкант — «скрипаль». Скорее всего, прозвище Скрып (или Скрыпач) дали человеку со скрипучим голосом, медлительному или тому, кто постоянно ныл и жаловался. В народе говорили: «скрипить, як немазаний віз» — так характеризовали ворчливого или медлительного человека.

Ключевая особенность фамилии — суффикс -чук, типичный для центральных и западных областей Украины (Волынь, Подолье, Галичина). Он означает «сын» или «ученик»: Скрыпчук — буквально «сын Скрыпа» или «маленький Скрып». Такая модель образования фамилий была особенно распространена среди крестьян и казаков в XV–XVII веках, когда отчество на -чук постепенно закреплялось как наследственное родовое имя. В соседней Польше аналогичную роль играл суффикс -ук, но в украинской традиции -чук стал одним из самых продуктивных.

В письменных источниках фамилия встречается с конца XVIII века. Например, в ревизских сказках Киевской губернии 1795 года упоминаются крестьяне Скрыпчуки из села Ксаверовка. В XIX веке носители фамилии были преимущественно государственными крестьянами и мещанами — никакого дворянства или шляхетского происхождения за этой фамилией не числится. В советское время фамилия распространилась по всей Украине, особенно в Ровенской, Житомирской и Хмельницкой областях.

В России фамилию иногда пишут с ошибкой: Скрыпчук через «и» (Скрипчук) — это калька с украинского произношения, где «и» звучит как русское «ы». Но правильное написание именно через «ы», так как в украинском языке в этой позиции пишется «и», а по-русски передаётся как «ы». Фамилия однокоренная с более редкими Скрыпник, Скрыпка и Скрыпченко — все они восходят к тому же звукоподражательному корню.