Фамилия Скрыпнюк — один из ярких примеров украинской модели фамилий на -ук/-юк. Суффикс -юк в украинской ономастике означает «маленький», «сын» или «потомок»: Скрыпнюк — это буквально «сын Скрыпня» или «маленький Скрыпень». Такие фамилии закрепились в Западной и Центральной Украине, особенно в Волынской, Ровенской, Житомирской и Хмельницкой областях, где -ук/-юк — один из самых массовых фамильных суффиксов.

Основа фамилии — прозвище Скрыпень или Скрыпун. В его основе глагол «скрипеть» (древнерусское скрыпѣти). Скрыпнем в народе называли человека со скрипучим голосом, того, кто постоянно ныл или жаловался, либо мастера, работа которого сопровождалась скрипом — например, тележника или столяра, который делал колёса. Возможен и вариант, что прозвище дали за походку: скрипучие сапоги или деревянная нога.

Интересно, что в украинских говорах есть слово «скрипник» — музыкант, играющий на скрипке. Однако связь фамилии Скрыпнюк именно со скрипкой менее вероятна: для музыканта существовала бы фамилия Скрипник или Скрипнюк (через «и»). Форма Скрыпнюк с твёрдым «ы» указывает на более архаичный, диалектный вариант произношения, закрепившийся в западных регионах.

По сословной принадлежности Скрыпнюки — почти наверняка крестьянское или казацкое прозвище. Фамилии на -ук/-юк редко встречались у шляхты; их основными носителями были свободные селяне и казаки Речи Посполитой, а затем и Российской империи. В метрических книгах XIX века такие фамилии фиксировались как «Скрыпнюк» или, под влиянием русской канцелярии, как «Скрыпнюков», но украинская форма в итоге победила.

Сегодня фамилия встречается не только в Украине, но и в России, Беларуси и среди диаспоры. Её однокоренные «родственники» — Скрыпник, Скрыпка, Скрыпченко, Скрыпунов — все они вышли из одного гнезда: человека, который либо издавал скрип, либо имел дело со скрипучими предметами.