Фамилия Скрыпняк — один из примеров восточнославянской модели, где прозвище превратили в фамилию с помощью суффикса -як. Этот суффикс в украинской и белорусской традиции часто обозначал человека по характерному действию, занятию или внешнему признаку. В основе фамилии лежит глагол «скрыпіти» (скрипеть). Скорее всего, прозвище Скрыпняк получил человек со скрипучим голосом, либо тот, кто постоянно скрипел зубами, либо, что менее вероятно, работник, чья деятельность сопровождалась скрипом — например, возчик на плохо смазанной телеге.

По географии фамилия крепко привязана к Украине, особенно к центральным и северным областям: Черкасской, Полтавской, Киевской. Встречается и в южных регионах Беларуси, что указывает на общую диалектную зону. В России фамилия редка и появляется в основном как результат миграции из этих земель в XIX–XX веках.

Словообразовательная модель с суффиксом -як характерна именно для украинских фамилий (например, Дзюбак, Тесляк, Шевчук). В отличие от русских фамилий на -ов/-ев, которые закрепились как притяжательные (чей?), украинские фамилии на -як отвечают на вопрос «кто такой?» и описывают самого человека, а не его отца. Это значит, что Скрыпняк — не потомок Скрыпни, а сам носитель прозвища.

В письменных источниках фамилия встречается с XVIII века в реестрах казаков и мещан. В ревизских сказках Полтавской губернии 1782 года упоминаются Скрыпняки в сотне местечка Смелая. Сословно это были преимущественно казаки и крестьяне, никакого дворянского корня у фамилии нет.

Спорных версий две. Первая связывает фамилию с диалектным словом «скрипня» — так в некоторых говорах называли плохую скрипку или дверную петлю. Вторая — с украинским «скрипник» (скрипач), но форма Скрыпняк образована напрямую от глагола, а не от названия профессии. Поэтому версия со скрипучим звуком выглядит убедительнее: прозвище давали по яркой, слышимой особенности.