Фамилия Скуренок напрямую связана со старинным русским прозвищем Скура. В основе лежит нарицательное «скура», которое В. Даль в «Толковом словаре живого великорусского языка» определяет как «сырая кожа животного, целиком и с шерстью», а также как «пушной товар». То есть прозвище указывало на человека, чья работа была связана со шкурами и мехом.

Скорее всего, Скурой называли скорняка — мастера по выделке шкур или пошиву меховых изделий. Такие «профессиональные» именования были распространены на Руси: ремесло часто становилось основой для прозвища, которое затем закреплялось за семьёй. Прозвище Скура, изначально присоединённое к наследственному имени, со временем полностью заменило его и в повседневной жизни, и в официальных документах.

Суффикс -енок в фамилии — типичная восточнославянская модель, обозначающая «сын такого-то». Скуренок буквально понималось как «сын Скуры». Такая форма особенно характерна для северных и северо-западных русских говоров, а также для белорусской традиции, где отчества с суффиксом -енок (-ёнок) встречаются чаще, чем в среднерусских областях. Это позволяет предположить, что корни фамилии стоит искать именно в тех краях.

Интересно, что прозвище Скура не было редкостью в допетровской Руси. От него образовались и другие фамилии — Скуратов, Скурин, Скуркин. Самая известная фигура здесь — Малюта Скуратов, опричник Ивана Грозного, чьё прозвище, по одной из версий, тоже восходит к слову «скура». Правда, в его случае некоторые исследователи связывают прозвище не с ремеслом, а с болезненным состоянием кожи, но для фамилии Скуренок ремесленная версия выглядит убедительнее: слишком прямой и очевидный путь от «скуры» к скорняку.

Сам по себе корень «скур-» — это вариант более распространённого «скор-» (как в слове «скорняк»). Чередование о/у в корне — следствие древних фонетических процессов, и в диалектах обе формы сосуществовали. Поэтому Скуренок по смыслу — близкий родственник фамилий Скорняков и Скорняк, хотя звучат они совсем по-разному.

Если искать носителей фамилии сегодня, чаще всего они встречаются на северо-западе России и в Беларуси — что как раз согласуется с географией суффикса -енок. Но точной статистики по распространению фамилии нет, и полной картины расселения мы не знаем. Ясно одно: за фамилией стоит конкретное ремесло, а предки носителей, скорее всего, имели дело с кожей и мехом.