Фамилия Собашникова образована от прозвища Собашник, в основе которого лежит слово «собака». Скорее всего, такое прозвище относится к так называемым «профессиональным» именованиям, указывающим на род деятельности человека, Так, предок обладательницы фамилии Собашникова мог заниматься собаководством. Прозвище Собашник мог получить и псарь, то есть человек, ухаживающий за щенками. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Собашник, со временем получил фамилию Собашникова.