Фамилия Собоцкая — женская форма фамилии Собоцкий, которая имеет ярко выраженную географическую и этническую привязку. Её основа — топоним Собота или Соботка. Таких названий несколько в Польше и Чехии, и все они восходят к общеславянскому слову «sobota» — суббота. Названия с этим корнем часто давали селениям, где был базарный или ярмарочный день именно в субботу, либо поселениям, основанным в этот день недели. Таким образом, Собоцкий — это типичная фамилия, образованная по польской модели от названия места жительства: владелец или уроженец Соботы становился Собоцким, а его жена или дочь — Собоцкой.

Суффикс -цк- (-ский) указывает на шляхетское или, по крайней мере, землевладельческое происхождение носителей. В Речи Посполитой и на западнорусских землях фамилии на -ский были распространены среди дворянства, но со временем, особенно после разделов Польши, их могли принимать и крестьяне, переселявшиеся в другие места и бравшие фамилию по названию покинутой деревни. Поэтому Собоцкая может указывать на предков, которые были либо мелкими шляхтичами герба Собота (такой герб действительно существовал), либо крестьянами из села Собота.

В русском контексте фамилия Собоцкая встречается реже, чем в польском или белорусском, и часто несёт следы полонизации. Написание с «о» во втором слоге (Собоцкая, а не Соботская) — это результат адаптации польского произношения, где «t» перед «-ski» могло смягчаться или переходить в «c». Если сравнивать с однокоренными фамилиями, то Собоцкая стоит в одном ряду с Соботским, Соботовым и Соботюком — все они отталкиваются от одного корня, но различаются по суффиксам, указывающим на разную социальную среду: -ский — на шляхту, -ов — на крестьян центральной России, -юк — на украинских землях.

Интересная деталь: в некоторых старых польских записях фамилия фиксировалась как Sobocki, с буквой «c» на месте «t», что полностью соответствует русской передаче «Собоцкий». Это не ошибка, а диалектное или канцелярское колебание, закрепившееся в написании. Таким образом, если ваши предки носили фамилию Собоцкая, их корни, скорее всего, ведут в Малопольшу или Силезию, где до сих пор существуют деревни Собота и Соботка.