Фамилия Соханський — это классический пример фамилии, образованной от прозвища по географическому признаку, но с неочевидным корнем. Суффикс -ськ- (польск. -ski, укр. -ський) указывает на то, что носитель или его предок был выходцем из места, название которого звучало как Сохань, Соханы или Сахань. Такие фамилии были особенно распространены среди польской и украинской шляхты, а также среди крестьян, получавших фамилию по названию деревни или усадьбы.

Самая правдоподобная версия происхождения основы — от слова «соха». Сохой называли примитивное пахотное орудие, а в переносном смысле — «сохатый» означало «развилка», «рогатина». Прозвище Сохань мог получить человек, занимавшийся изготовлением сох, либо тот, кто имел характерную черту внешности (например, кривые ноги или раздвоенную бороду). Однако более вероятно, что прозвище было топонимическим: на землях современной Украины и Польши встречаются сёла с названием Соханы (например, в Люблинском воеводстве), а также урочища Сохань. В таком случае фамилия Соханський означает «тот, кто из Сохани».

Менее распространённая, но лингвистически возможная версия связывает фамилию с тюркским корнем «сохан» — «холодный», «студёный». Такое прозвище могли дать человеку с суровым, неприветливым нравом. Однако для украинско-польского ареала эта версия слабее, так как фамилия имеет типичную славянскую модель образования с суффиксом принадлежности.

Интересно, что фамилия Соханський встречается в двух вариантах ударения: на втором слоге (Соханський) и на третьем (Соханський). Второй вариант чаще фиксируется у носителей с западноукраинскими корнями, что косвенно подтверждает связь с конкретными населёнными пунктами в Галичине или на Волыни. В документах XIX века фамилия нередко записывалась через «о» — Соханский, что указывает на её польское происхождение (в польском языке «о» читается чётко, без аканья). Таким образом, предки современных Соханських, скорее всего, были мелкими землевладельцами или крестьянами из небольшого поселения на западе Украины или востоке Польши.