Фамилия Сокут — редкая, но её происхождение укладывается в несколько ясных моделей. Самое правдоподобное объяснение ведёт к украинскому или польскому корню «сокiт» или «sokół» — то есть сокол. В польском языке «sokół» дало уменьшительную форму «sokut» или «sokot», а в украинских говорах могло появиться «сокут» как диалектное прозвище человека, похожего на сокола: быстрого, зоркого или гордого. Суффикс -ут в этой фамилии указывает на уменьшительно-ласкательное или пренебрежительное значение (как в словах «малютка», «пастух»), так что Сокут — это, скорее всего, «соколёнок» или «маленький сокол».

Другая версия, менее распространённая, связывает фамилию с глаголом «сокутити» — в некоторых южнорусских и украинских говорах это значит «соображать», «смекать». Тогда прозвище Сокут мог получить человек сметливый, догадливый. Но эта гипотеза слабее: глагол редкий, а фамилии от названий птиц встречаются гораздо чаще (Соколов, Сокольский, Соколенко).

Географически фамилия Сокут тяготеет к западным и центральным областям Украины, особенно к Волыни и Подолью. Встречается она и в Польше, где могла писаться как Sokut. В России эта фамилия единична, скорее всего, её принесли переселенцы с Украины или из Беларуси.

Обратите внимание на суффикс -ут. В русской фамильной системе он нетипичен: обычные окончания — -ов, -ин, -ский. А вот в украинской и польской традиции такие суффиксы встречаются чаще, что ещё раз подтверждает западнославянское происхождение. Фамилия Сокут — прямая, без дополнительных суффиксов, как Сокол или Когут, и это говорит о том, что она закрепилась в виде чистого прозвища, без патронимического оформления.

Сословной привязки у фамилии нет: Сокутами могли быть и крестьяне, и мещане, и казаки. В реестрах Запорожского войска или в метрических книгах XVIII–XIX веков такое прозвище не редкость для людей, связанных с охотой, птицеловством или просто получивших меткое уличное имя по внешности.