Фамилия Соломатов — это классический пример русской фамилии, образованной от прозвища, которое закрепилось за основателем рода. В её основе лежит не имя, а нарицательное слово, и это сразу многое говорит о быте и традициях предков.

Исходным словом для прозвища послужило «саламата» — так в старину называли жидкую кашу или кисель, которые варили из муки, часто с добавлением сала или масла. Это было сытное и недорогое блюдо, широко распространённое в разных слоях общества. В северных говорах, где преобладало «оканье», безударная «а» в первом слоге переходила в «о», поэтому форма «саламата» естественным образом превратилась в «соломата». Эта фонетическая особенность и закрепилась в фамилии, став её отличительным признаком.

Прозвище Соломата мог получить человек, который особенно любил это кушанье, либо тот, кто часто его готовил или продавал. Впрочем, не исключено, что прозвище носило ироничный оттенок и давалось за медлительность или «размазню» в характере — по аналогии с консистенцией блюда. Однозначно сказать трудно, но обе версии имеют право на существование.

Сама распространённость фамилии Соломатов косвенно подтверждает, что блюдо было чрезвычайно популярно в народной среде. В отличие от редких прозвищ, связанных с экзотическими профессиями, «кухонные» прозвища встречались часто, а потому и фамилий от них образовалось немало. Суффикс «-ов» указывает на типичную модель притяжательности: Соломатов буквально означает «сын Соломаты», «ребёнок того, кого звали Соломата».

Точное время и место возникновения фамилии назвать сложно: процесс формирования русских фамилий растянулся на несколько столетий, а крестьянские фамилии в основной массе закрепились лишь к XVII–XVIII векам. Однако сам факт сохранения фонетического варианта с «о» говорит о том, что корни рода, вероятно, уходят в северорусские земли. Сегодня фамилия Соломатов остаётся живым напоминанием о старинной кухне и языке наших предков, сохранив в нескольких буквах память о простом и сытном блюде, которое когда-то было привычной частью повседневного стола.