Фамилия Солопеко — одна из тех, что сразу выдают украинское происхождение по характерному суффиксу -енко. Этот патронимический суффикс, означающий «сын» или «потомок», был чрезвычайно распространён в Левобережной Украине, особенно на Полтавщине и Черниговщине. Если бы фамилия образовалась в России, она, скорее всего, звучала бы как Солопов.

Основа фамилии — прозвище Солоп. В его происхождении нет единого мнения, и это как раз тот случай, когда стоит разобрать две основные версии.

Первая и самая прямая: «солоп» — это диалектное, южнорусское и украинское название одиночного, неженатого или нерадивого человека. В некоторых говорах так называли неуклюжего, простоватого парня. В этом случае предок получил прозвище по черте характера или образу жизни.

Вторая версия более неожиданная: «солоп» могло быть искажением от «солопай» — так в некоторых регионах называли человека, который торгует вразнос, мелкий торговец или, по другим данным, бродяга. Корень здесь тот же, что и в слове «солопеть» (разинуть рот, остолбенеть), что отсылает нас к образу человека не слишком расторопного.

Есть и третья, менее популярная гипотеза, связывающая прозвище с глаголом «слопать» (жадно есть). Но она сомнительна фонетически.

Таким образом, Солопеко — это «сын Солопа», то есть потомок человека, которого за глаза называли либо простаком, либо мелким торговцем-разносчиком. Фамилия довольно редкая и практически не встречается за пределами украинского ареала, что делает её хорошим маркером для генеалогического поиска: корни, скорее всего, ведут в центральные или восточные области Украины.