Фамилия Соросека — редкая и неочевидная. На первый взгляд она кажется либо заимствованной, либо искусственной, но при разборе по составу проступает вполне русская словообразовательная модель.

Ключ к пониманию — суффикс -ек-, который в русских фамилиях встречается редко, но системно. Чаще всего он появляется в прозвищах и фамилиях, образованных от глагольных основ с помощью суффикса -ок-/-ек-: Сорокин (от сорока), Кузнецов (от кузнец), но здесь основа иная. Соросека — скорее всего, вариант написания или произношения фамилии Соросёка (с ударением на последний слог). В таком случае корень — сорос-, а суффикс -ёк- указывает на лицо по действию: «тот, кто соросекает». Глагол соросекать в диалектах не зафиксирован, но логика подсказывает: это могло означать «собирать росу» или «срезать (сечь) росу» — метафорическое прозвище для человека, который вставал рано, работал на заре, или, напротив, для того, кто «сбивал росу» ногами, то есть ходил по полю.

Вторая, менее вероятная версия — связь с топонимом. В польском и белорусском языках есть слово sorosek (уменьшительное от soros — «сор», «мусор»), но для русской фамилии это слишком натянуто. Гораздо правдоподобнее, что фамилия возникла в среде крестьян или ремесленников северных или центральных губерний, где сохранялись архаичные глагольные формы. Суффикс -ек-/-ёк- в таких фамилиях часто застывал в написании без редукции, поэтому современная форма Соросека — это не искажение, а прямая запись того, как звучало прозвище.

Официальных данных о распространении фамилии в дореволюционных справочниках нет — это говорит о её локальности и малой численности носителей. Скорее всего, Соросека — фамилия одного корня, не разошедшаяся по разным ветвям, а сохранившаяся в узком кругу потомков конкретного человека, которого в XVI–XVII веках прозвали за раннюю хватку или за манеру ходить «по росе».