Фамилия Соручан — редкий случай в русском ономастиконе, и её разбор стоит начать не с корня, а с суффикса. Окончание -ан указывает на модель образования, которая почти не встречается у великорусских фамилий, но характерна для украинской, молдавской и, в меньшей степени, польской традиции. В русском языке суффикс -ан в фамилиях обычно несёт оттенок принадлежности или прозвищности (как в фамилиях Белан, Голован), но здесь он может быть и румынским по происхождению, где -an — распространённый патронимический суффикc (ср. Русу — русский, Молдован — молдаванин). Поэтому первая версия: Соручан — это человек, связанный с местностью или народом, но каким?

Основа «соруч-» прозрачна не до конца. Самый прямой путь — от слова «сорока». В украинском и белорусском диалектах «сорока» звучит как «сорока» или «соруча» (с чередованием к/ч в уменьшительных формах). Тогда Соручан — потомок человека, которого прозвали Сорокой: за болтливость, пёструю одежду или воровскую хватку. Прозвища по птицам — один из древнейших пластов русских фамилий, но здесь интересна именно диалектная форма: не «Сорокин», а «Соручан», что выдаёт юго-западное происхождение носителя.

Есть и более экзотическая версия, которую не стоит отбрасывать. В молдавском языке слово «сорок» — «сорок» (soroc), а «соручан» могло означать «человек, которому назначен срок» или «срочный». Это маловероятно для фамилии, но возможно как прозвище, если предок был подёнщиком или выполнял работу «до срока». Однако правдоподобнее всё же птичья версия: она проще, типичнее для восточнославянской антропонимии и не требует притянутых за уши смыслов.

Географически фамилия Соручан встречается в основном в западных областях Украины (Черновицкая, Ивано-Франковская) и в Молдове, реже — на юге России. Это подтверждает связь с украинским или молдавским ареалом. В русских переписных книгах XVII–XVIII веков такой фамилии нет — она явно поздняя, крестьянская или мещанская, без дворянского следа. Сословная принадлежность, если судить по модели, — скорее всего свободные земледельцы или ремесленники, а не служилое дворянство.

Если сравнивать с однокоренными фамилиями, то Соручан стоит особняком от массовых Сорокиных и Сорочанов. Последние — это вариант от «сорочка» (рубаха), но для Соручан такое сближение маловероятно из-за суффикса: -ан редко образуется от предметов одежды. Так что разумнее всего считать фамилию диалектным вариантом от прозвища Сорока, адаптированным под местную словообразовательную норму.