Фамилия Сосновцев образована от прозвища Сосновец. Оно ведет свое начало от названия дерева - сосна. Давая младенцу такое прозвище, как Сосна, родители хотели, чтобы природа воспринимала ребёнка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделён избранный представитель животного или растительного мира. Можно предположить, что основатель фамилии был уроженцем или жителем одного из них. Поэтому прозвище Сосновец могло относится и к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на деятельность предка: он мог быть знахарем или врачевателем. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Сосновец, со временем получил фамилию Сосновцев.