Фамилия Спринчук — характерный пример фамилии, образованной по западноукраинской модели. Суффикс -чук указывает на происхождение с территории Волыни, Подолья или Галичины. В польской и украинской ономастике этот суффикс означает «сын» или «ученик», то есть Спринчук — это буквально «сын Спринца» или «маленький Спринц».

Сама основа Спринц — прозвище, которое могло возникнуть от глагола «спринцевать» (прыскать, брызгать) или от заимствованного слова «шпринц» (нем. Spritze — прыск, струя). В среде ремесленников и мастеровых так могли прозвать человека, работавшего с жидкостями: аптекаря, красильщика тканей, бондаря, делавшего шприцы для тушения пожаров, или даже цирюльника, использовавшего ручной пульверизатор. В некоторых говорах «спринц» — это ещё и шустрый, вертлявый человек (от того же корня — «спринцевать» в значении «суетиться»).

Словообразовательная модель проста: основа Спринц- плюс уменьшительно-патронимический суффикс -ук/-чук. В отличие от фамилий на -енко (центральная Украина) или -ов/-ев (русский север и восток), фамилии на -чук закреплялись в среде крестьян и мещан западных регионов. Если бы фамилия возникла в русской среде, она, скорее всего, звучала бы как Спринцов.

Версия о связи с немецкой фамилией Spritz (Шприц) или еврейским прозвищем Шпринц (от идиш שפּרינג — «прыжок») маловероятна: суффикс -чук нехарактерен для немецких или еврейских фамилий, а вот украинская адаптация заимствованного ремесленного термина — обычное дело. Таким образом, предок носителя фамилии Спринчук почти наверняка был ремесленником, связанным с какой-то «мокрой» работой, или просто получил прозвище за расторопность.