Фамилия Стокман — один из ярких примеров того, как русская письменность закрепила иноземное прозвище. Вопреки ожиданиям, её корни не в славянском мире, а в немецком. В основе лежит немецкое слово Stock, которое имеет два основных значения: «палка, посох» и «пень, колода». Соответственно, Stockmann — это «человек с палкой» или, что вероятнее для прозвища, «крепкий, как пень», «коренастый». Суффикс -ман (Mann — «человек») указывает на принадлежность к определённому типу людей, что типично для немецких фамилий, образованных от прозвищ.

На русскую почву фамилия попала, скорее всего, через обрусевших немцев, которых в России было немало — от прибалтийских ремесленников до офицеров и врачей. В XIX веке такие фамилии нередко переводились буквально или адаптировались к русскому произношению, но Стокман сохранил исходную форму. Интересно, что в России у этой фамилии нет типичного русского суффикса (-ов, -ин), который бы показывал принадлежность к роду: она застыла в виде «чистой» основы, что сразу выдает её западное происхождение.

Географически фамилия тяготеет к северо-западным регионам — Санкт-Петербург, Ленинградская область, Карелия, а также к Поволжью, где исторически существовали немецкие колонии. Встречается она и на Украине, куда переселенцы приезжали по приглашению Екатерины II. В среде носителей этой фамилии часто встречались врачи, инженеры, управляющие имениями — профессии, требовавшие образования, которым владели выходцы из немецких земель.

В современном русском языке фамилия не склоняется по падежам (Стокман, Стокману, о Стокмане), что тоже подчёркивает её иноязычную природу. Если ваш предок носил эту фамилию, с высокой вероятностью он был потомком немецкого колониста или прибалтийского немца, который в XVIII–XIX веках обосновался в Российской империи.