Фамилия Столповская почти наверняка имеет искусственное происхождение: её создали не из живого разговорного прозвища, а в книжной, церковной или семинарской среде. Поэтому искать в ней отражение конкретного ремесла или уличного прозвища предка — тупиковый путь. Вместо этого она отсылает к библейскому слову «столп», то есть «столб», и несёт в себе не бытовой, а символический смысл.

В ветхозаветной картине мира столпы — не просто архитектурная деталь, а нерукотворные опоры мироздания. По воззрениям древних израильтян, плоская земля стоит на столбах, которые Бог колеблет во время землетрясения, и человеку не дано знать, в каких местах земля на них покоится. Отсюда идёт и знакомое нам выражение «столп веры» — то есть человек, на котором держится община, опора, твёрдый в убеждениях. Именно этот оттенок — не физический, а духовный — и вложен в основу фамилии.

Обратим внимание на суффикс. Форма на -ская указывает на типично дворянскую, польскую или малороссийскую модель образования фамилий, но в России XVIII–XIX веков её активно использовали и в искусственных фамилиях, которые придумывали для духовенства. Семинаристам нередко давали «благозвучные» фамилии, образованные от церковнославянских слов, и «Столповский» из этого ряда: он звучал возвышенно и намекал на твёрдость веры, на роль опоры церкви. Такая фамилия могла закрепиться за учеником духовного училища, а уже его потомки разнесли её по свету.

Есть и более прозаичная, но менее вероятная версия: от названия населённого пункта вроде Столпово или Столпно. Такие топонимы действительно встречаются, и тогда фамилия означала бы «выходец из Столпова». Но против этой гипотезы говорит сам корень: в народной речи чаще использовали форму «столб», а «столп» — слово книжное, церковнославянское. Если бы фамилия родилась в крестьянской среде, мы скорее увидели бы Столбовского. Выбор именно «столпа» выдаёт человека, который знал библейский текст и сознательно на него опирался.

Сравните с однокоренными фамилиями: Столбов, Столбовой, Столпов — все они восходят к тому же корню, но только форма на -ская сохраняет книжный, почти торжественный оттенок. В этом её уникальность: она не описывает внешность или занятие, а декларирует духовную позицию. Фамилия звучит как титул, а не как прозвище.

Написание с двойным «с» — Столповская, а не Столповская через одно — тоже говорит о книжном происхождении: так точнее передавали церковнославянскую форму слова. В бытовой речи двойная согласная часто упрощалась, но в документах, которые заполняли грамотные люди, она сохранялась.

Если ваши предки носили эту фамилию, стоит искать их среди духовенства или детей священнослужителей, особенно в центральных губерниях России, где семинарские фамилии были особенно распространены. Впрочем, к началу XX века фамилия давно перешагнула сословные границы: её носили и мещане, и крестьяне, получившие её от предков-священников.