Фамилия Сухопольский — типичный пример того, как географическое прозвище превратилось в родовое имя. Её основа — «сухополье», то есть сухое, безводное поле, степной участок, непригодный для пашни без орошения. В говорах «сухопольем» называли и возвышенную равнину, где вода не задерживается. Человек, живший на таком открытом, засушливом месте, получал прозвище Сухопол, а его потомки — фамилию с характерным польско-украинским суффиксом -ский. Эта модель распространена в западнорусских, белорусских и украинских землях, где -ский указывал на дворянское или шляхетское происхождение, но со временем стал массовым для всех сословий.

Вероятнее всего, предок Сухопольских владел землёй или проживал в местности с названием Сухополье, Сухополь или Сухопол. Такие топонимы встречаются в Волынской, Киевской и Подольской губерниях — в зоне лесостепи, где сухие поля соседствовали с болотами и лесами. Фамилия могла возникнуть и как указание на конкретное село: например, Сухополье есть в нынешней Ровненской области Украины. Переселенцы, менявшие место жительства, часто брали фамилию по покинутому хутору или деревне.

Словообразовательная модель проста: корень сух- (от «сухой»), соединительная гласная -о-, корень -поль- (поле) и суффикс -ск-. Это типичная для восточнославянских фамилий конструкция, но с интересной деталью: в отличие от фамилий вроде Полевой или Поляков, здесь не просто «поле», а именно «сухое поле» — конкретная характеристика ландшафта. В ономастическом словаре Б. Унбегауна такие фамилии на -польский (Сухопольский, Чернопольский, Краснопольский) выделяются как отдельная группа, указывающая на качество земли или цвет почвы.

Встречается также вариант Сухопольский с ударением на второй или третий слог — это зависит от местного говора. В документах XIX века фамилия фиксировалась преимущественно среди мещан и однодворцев юго-западных губерний, что подтверждает её «географическое» происхождение: человек, переехавший в город, часто сохранял прозвище по родной деревне.

Известных носителей с этой фамилией в общероссийских энциклопедиях нет — это редкая фамилия, не попавшая в дворянские родословные книги. Поэтому искать её корни стоит не в столичных архивах, а в метрических книгах Волынской или Киевской губернии. Если ваш предок был Сухопольским, скорее всего, он происходил из семьи крестьян или мелких служилых людей, живших на границе леса и степи, где каждый клочок сухой земли ценился на вес золота.