Фамилия Суманосов образована по одной из самых распространённых в русском языке моделей — с суффиксом -ов, который указывает на принадлежность к роду. Основа здесь — «Суманос». Это не каноническое имя, а скорее прозвище или производное от него. Чтобы понять исходный смысл, разбираем корень «суман-» или «суманн-». Самое прямое и правдоподобное объяснение лежит в диалектной лексике: в некоторых русских говорах «сумано́сый» — человек с большим, широким или некрасивым носом, от слов «сумá» (мешок) и «нос». То есть прозвище Суманос мог получить человек с приметной, возможно, крупной или мешковатой, формой носа. Фонетически это абсолютно естественно: ударение в фамилии падает на второй слог, что соответствует произношению прилагательного «сумано́сый».

Менее вероятная, но не исключённая версия — связь с тюркским или иным неславянским корнем. Например, в тюркских языках есть слово «суман» (туман, мгла) или личное имя Суман. В этом случае Суманосов могло означать «потомок Сумана», но для русского уха такая основа всё равно была переосмыслена через «нос». Прямых документальных подтверждений тюркского происхождения этой фамилии в открытых источниках нет, поэтому версия с прозвищем по внешности предпочтительнее.

С точки зрения социального контекста, фамилии на -ов от прозвищ характерны для крестьянской и мещанской среды. Суманосовы, скорее всего, жили в северных или центральных губерниях России, где диалектное слово «суманосый» было в ходу. Встречаемость фамилии невысокая, что говорит о локальном происхождении — от прозвища одного человека, которое закрепилось за его потомками в конкретной местности.

Интересная деталь: фамилия могла писаться через одно «н» — Суманосов, а не Суманносов. Это указывает на то, что в основе лежало именно слово «суманос», а не полное прилагательное с двумя «н». Если бы предка звали «Суманнос», написание бы сохранило двойную согласную, но её нет — значит, прозвище было кратким, как и положено в живой речи.