Фамилия Сунгоров — довольно редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. Самое вероятное объяснение — она образована от прозвища или некалендарного имени Сунгор. В русской ономастике суффикс -ов указывает на принадлежность: Сунгоров буквально значит «сын Сунгора» или «из семьи Сунгора».

Корень «сунг-» заставляет задуматься о тюркских языках, где «сунгур» (или «сункар») означает «сокол», «хищная птица». В тюркских именах «Сунгур» или «Шункар» — довольно распространённое личное имя, символизирующее смелость, зоркость и благородство. Если предок носителя фамилии был из татарской, башкирской или другой тюркской среды, то Сунгоров — это русифицированная форма фамилии, где к тюркскому имени добавили русский патронимический суффикс. В таком случае фамилия могла появиться у крещёных татар или представителей других народов, перешедших в православие.

Менее вероятная, но возможная версия — связь с диалектным русским словом. В некоторых говорах «сунгор» или «сунгур» могло означать угрюмого, нелюдимого человека, но эта гипотеза слабая: слово не зафиксировано в авторитетных словарях русских народных говоров как широкоупотребительное.

Географически фамилия Сунгоров встречается в Поволжье и на Урале — в регионах, где веками соседствовали русские и тюркские народы. Это косвенно подтверждает «тюркскую» версию. Встречаются также варианты написания Сунгаров (через «а») — они могут указывать на тот же корень, но с другим диалектным произношением.

Таким образом, Сунгоровы, скорее всего, ведут род от человека по имени или прозвищу Сунгор, которое в свою очередь восходит к тюркскому «сокол». Это фамилия, которая связывает своего носителя с кочевым миром степей и охотничьими традициями.