Фамилия Супонова — женская форма фамилии Супонов, и корень у неё совсем не тот, что кажется на первый взгляд. Никакого отношения к супу или суповому набору она не имеет. В основе лежит древнерусское слово «супонь» — так называли ремень, которым стягивали хомут у лошади, чтобы он не сваливался с шеи. Человек, который изготавливал такие ремни или запрягал лошадей, мог получить прозвище Супон. По другой версии, «супонь» в переносном смысле означало «тугой», «затянутый» — так могли назвать прижимистого или упрямого человека.

Модель образования типична для русских фамилий: прозвище Супон плюс патронимический суффикс -ов. Получается Супонов — буквально «сын Супона». Женская форма Супонова появилась естественным путём: так записывали жену или дочь Супонова. Фамилия не дворянская и не редкая, но и не массовая — встречается в основном в центральных и северных областях России, особенно в Вологодской, Костромской и Ярославской губерниях, где коневодство и крестьянское хозяйство были развиты веками.

В ономастических словарях (например, у Б. Унбегауна) эта фамилия не выделяется отдельно, но по словообразовательной схеме она вписывается в ряд прозвищных фамилий от названий деталей упряжи — как Хомутов, Вожжов, Шлеев. Интересно, что в старых писцовых книгах XVII века встречаются крестьяне с именем Супонка — уменьшительная форма того же прозвища, что подтверждает бытовое, а не книжное происхождение фамилии.

Так что предки современных Супоновых — скорее всего, крестьяне или ремесленники, связанные с лошадьми. Скорее конюхи или шорники, чем землепашцы. Фамилия звучит грубовато, но за ней стоит конкретная профессия, без которой в деревне было не обойтись.