Фамилия Суроедин — одна из тех, что ставит исследователя в тупик своей кажущейся прозрачностью. На первый взгляд она напоминает сложные фамилии вроде Суровцев или Суровегин, но корень здесь иной, и его разбор требует осторожности.

Скорее всего, в основе фамилии лежит не прилагательное «суровый», а тюркское или арабское имя Сур (Сур, Сура) в сочетании с компонентом «един». В тюркских языках «сур» может означать «красный», «рыжий» или «богатырь», а в арабском — «стена» или «крепость». Вторая часть, «един», — это, вероятно, искажённый тюркский суффикс принадлежности или уменьшительная форма. Таким образом, Суроедин могло означать «сын Сура» или «маленький Сур» — прозвище по отцу, данное в среде, где смешивались славянские и тюркские именные модели.

Менее вероятна, но возможна версия, что фамилия происходит от топонима. В Поволжье и на Урале есть несколько небольших рек и селений с названием Сура (например, река Сура в Пензенской области). Если предок был выходцем оттуда, его могли прозвать «Суроедин» — то есть «пришедший с Суры» или «живущий у Суры». Однако такая модель образования (топоним + «един») нехарактерна для русских фамилий, она скорее свойственна финно-угорским и тюркским языкам, где «един» — адаптация суффикса происхождения.

Суффикс «-ин» в окончании указывает на принадлежность: «чей?» — Суроедин, то есть «человек из рода Суроеда». Сама основа «Суроед» могла быть прозвищным именем, которое в диалектах означало «тот, кто ест суру» (возможно, какую-то местную крупу или похлёбку), но это уже совсем гадательная гипотеза.

Географически фамилия редкая и встречается преимущественно в южных регионах России и в Западной Сибири, что косвенно подтверждает её тюркские корни: именно в этих местах активно шло смешение славянского и тюркского населения. Среди известных носителей фамилия не фиксируется, что говорит о её локальном и недворянском происхождении — скорее всего, предки Суроединых были крестьянами или казаками, получившими фамилию по отцу или месту жительства в XVIII–XIX веках.