Фамилия Суский — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. В ней нет привычного славянского суффикса принадлежности (-ов, -ин), что сразу наводит на мысль об ином способе образования. Скорее всего, перед нами фамилия польского или западноукраинского происхождения, образованная от названия местности.

Основа «Сус-» может восходить к нескольким корням. Самый прямой путь — к названию реки Су́сь или села Сусь (Sus) в Польше (Люблинское воеводство). В таком случае фамилия Суский — типичная топонимическая: её получил человек, переехавший из Суси, то есть «суский» — «тот, кто из Суси». Суффикс -ский здесь не уменьшительный, а указывающий на связь с местом. Такая модель массово работала в шляхетской среде Речи Посполитой, где фамилии на -ский носили дворяне по названиям своих имений.

Вторая версия, менее вероятная, но возможная — от древнерусского прозвища «Сусло» или «Сусь». Сусло — солодовый отвар, основа для пива и кваса. Прозвище могли дать пивовару или любителю этого напитка. Однако от «Сусло» логичнее ждать фамилии Суслов, а не Суский. Форма на -ский здесь выглядит искусственной, словно кто-то «облагородил» простонародное прозвище под панский образец.

Третий вариант — литовские или жемайтские корни. В Литве есть фамилии Suskis, Suskas, и русская форма Суский могла возникнуть при русификации литовской фамилии. Это объяснило бы редкость фамилии и её концентрацию в западных регионах бывшей Российской империи.

С географией у Суских всё скудно: фамилия встречается точечно в Беларуси (особенно в Гродненской и Брестской областях), на западе Украины и среди потомков польских переселенцев в Сибири. В современной России она крайне редка.

Что касается сословной принадлежности — однозначного ответа нет. Форма на -ский в польской традиции часто указывала на шляхетское происхождение, но в XIX веке такие фамилии активно перенимали и крестьяне, и мещане, подражая панскому звучанию. Так что предки носителя фамилии Суский могли быть и мелкопоместными дворянами, и свободными крестьянами, взявшими фамилию по месту выхода. Точнее можно сказать только после изучения конкретной родословной.

Итог: фамилия Суский — почти наверняка топонимическая, связанная с польским или западноукраинским селом/рекой. Это редкий пример фамилии, где географический корень соединился с «дворянским» суффиксом, но без гарантии реального дворянства.