Фамилия Съянова — редкий случай в русской ономастике, где написание напрямую влияет на разгадку. Твердый знак в корне — не орфографическая причуда, а ключ к происхождению. В русских фамилиях «ъ» появляется либо в заимствованиях (например, из тюркских языков, где он передает специфический звук), либо на стыке приставки и корня, но в фамилии Съянова он стоит внутри основы. Это почти наверняка указывает на церковнославянское или древнерусское книжное влияние, где «ъ» мог сохраняться в словах, связанных с понятиями «съятие», «съезд» или «съём».

Самая вероятная версия — прозвище Съян, которое давали человеку, занимающемуся съёмом, то есть сбором чего-либо: оброка, податей, урожая, а то и снятием шкур или плодов. В говорах слово «съян» могло означать «собранный» или «снятый» — отсюда фамилия могла закрепиться за сборщиком налогов, арендатором земли или даже за скорняком. Мужская форма — Съянов — образована по стандартной модели «прозвище + -ов», а женская Съянова — это уже принадлежность к роду.

Менее убедительная, но возможная версия — связь с древнерусским именем Съян, сокращённой формой от канонического Иоанн (Иван). В диалектах имя Иван могло звучать как «Иван» или «Ваня», а форма «Съян» — это стяжение от «съ Иван» (с Иваном) или искажённое «сын Ивана». Однако твёрдый знак в таком случае — явление редкое и скорее книжное, чем народное, поэтому версия с прозвищем по занятию выглядит надёжнее.

Географически фамилия Съянова почти не встречается за пределами центральной России и Поволжья. По данным современных баз, носители сосредоточены в основном в Московской, Тверской и Нижегородской областях. Это подтверждает связь с земледельческими или торговыми регионами, где сбор податей и аренда были распространены. В дворянских родословных книгах фамилия не отмечена — скорее всего, предки были из крестьян или посадских людей, получивших фамилию по прозвищу при переписях XVIII–XIX веков.

Сравните с однокоренными фамилиями: Съёмов, Съездов, Съянов — все они образованы от глагола «съять» (снять, собрать). Разница в суффиксах (-ев, -ов) не меняет смысла: все они описывают человека по действию. Съянова — не исключение: это фамилия, которая буквально говорит о деле, а не о происхождении от имени или места.