Фамилия Табирца — редкая и, судя по всему, поздняя по происхождению. Её не встретишь в списках русского дворянства или в старых писцовых книгах. Чтобы понять её корни, нужно смотреть не на типичные русские фамильные суффиксы, а на саму основу.

Слово «табирца» не имеет очевидного славянского значения. Скорее всего, это русифицированная форма тюркского или кавказского имени или прозвища. В тюркских языках есть корень «табыр» (или «табир») — он может означать «ровесник», «товарищ», «сверстник», а также «сбор», «собрание». В таком случае прозвище Табирец (а фамилия Табирца — это его притяжательная форма через суффикс -а) могли дать человеку, который был заводилой в компании, сборщиком чего-либо или просто ровесником.

Есть и другая версия, связанная с географией. Форма «Табирца» очень характерна для молдавских и украинских фамилий, где суффикс -ца нередко указывает на выходца из определённого места (сравните: киевлянин — киевлянец, но в разговорной речи — киевляца). Возможно, существовало селение Табирцы или Табира, а фамилия закрепилась за тем, кто оттуда родом. Такие названия встречаются на западе Украины и в Молдове, где смешивались славянские и романские языковые пласты.

Словообразовательная модель проста: основа «Табирц» + окончание -а. Это типичная для украинского и южнорусского говоров форма фамилии на -а, которая в русском языке склоняется как существительное женского рода (Табирцы, Табирцу), хотя носителем может быть мужчина. В официальных документах XIX века такую фамилию могли записать как «Табирцев» (с добавлением русского суффикса -ев), но в быту осталась краткая форма.

Кем мог быть предок? Скорее всего — выходцем из смешанной славяно-тюркской среды (юг России, Причерноморье, Кубань) или переселенцем из западнорусских земель. Никаких документальных свидетельств о знатности рода нет, что указывает на крестьянское или казачье происхождение. Фамилия не получила широкого распространения и осталась локальной, что делает её особенно ценной для семейной истории — носители Табирцы, скорее всего, связаны довольно близким родством.