Фамилия Таганашвили звучит для русского уха экзотично, но её основа — древнетюркско-татарское мужское имя Таган. Это имя восходит к слову, которым называли железный обруч на ножках — подставку для котла или чугуна, которую ставили прямо на огонь. Таган был незаменим в походной и домашней кухне, и имя, образованное от него, давали мальчику не случайно: с пожеланием, чтобы он рос здоровым и стал крепкой опорой для родителей, как этот надёжный треножник — опора для посуды.

Грузинский суффикс -швили, который мы видим в окончании фамилии, означает «дитя» или «сын». Он указывает на происхождение: Таганашвили — буквально «сын Тагана». Такая словообразовательная модель типична для восточной Грузии, особенно для Кахетии и Картли, где фамилии с этим суффиксом распространены повсеместно. Западная Грузия чаще использует суффиксы -дзе, -ава или -иа, так что форма на -швили выдаёт региональные корни рода.

Интересно, что имя Таган в тюркской среде не было редкостью — оно встречалось у татар и башкир, а через торговые и военные контакты попадало и в соседние культуры. В Грузию такие имена могли прийти вместе с тюркскими племенами, которые веками жили на Кавказе или проходили через него. Однако не исключено, что имя попало в грузинскую среду и напрямую, без длинной миграции: Кавказ всегда был зоной активного языкового обмена, и заимствование бытового слова «таган» вместе с личным именем не выглядит чем-то необычным.

Само слово «таган» в русском языке тоже прижилось — так называют ту самую подставку для казана, и оно считается заимствованием из тюркских языков. Но в фамилии Таганашвили мы видим не прозвище по ремеслу или предмету, а именно личное имя, что подтверждает обрядовый характер наречения. Родители, называя сына Таганом, вкладывали в это пожелание силы и устойчивости, сравнивая ребёнка с прочной железной опорой.

Сословная принадлежность первых носителей фамилии сегодня не прослеживается: имя не было аристократическим, но и не считалось простонародным. Скорее всего, Таганашвили встречались среди крестьян, ремесленников и мелких торговцев — тех слоёв, где традиционные имена сохранялись дольше всего. В документах фамилия фиксируется сравнительно поздно, что типично для грузинских фамилий крестьянского происхождения, которые оформились в XVII–XIX веках.

Сегодня фамилия остаётся редкой даже в Грузии, что делает её носителей частью узкого семейного круга с хорошо сохранившейся памятью о предке-основателе. В написании она не менялась: грузинская передача имени Таган через «тагана» и добавление «швили» дают устойчивую форму, которая в русском языке пишется через «а» после «г» — Таганашвили, с ударением на предпоследний слог.