Фамилия Таришкина — женская форма, а её мужской вариант — Таришкин. В основе, скорее всего, лежит не полное каноническое имя, а просторечная или уменьшительная форма. Самая вероятная версия: от имени Таришка, которое, в свою очередь, является производным от крестильного имени Тарас (греч. «беспокойный, мятежный») или, реже, от Трофим («кормилец»). В русской народной среде имена укорачивали и добавляли суффикс -ишк-: Тарас превращался в Таришку, Трофим — в Трошку или, по аналогии, в Таришку.

Суффикс -ин указывает на принадлежность: Таришкин буквально означало «сын Таришки» или «человек из семьи Таришки». Такая модель (основа на -а/-я + -ин) типична для фамилий, образованных от прозвищ и имён, оканчивающихся на гласный. Это не дворянская, а крестьянская или мещанская модель, распространённая в центральной России и Поволжье.

Есть и менее очевидная версия: в некоторых говорах «таришка» могло быть прозвищем человека, который «тары-бары разводит» — то есть пустослов, болтун. Но это гипотеза без серьёзной документальной поддержки, и опираться на неё как на основную не стоит.

Географически фамилия Таришкина встречается нечасто, но имеет очаги в Тамбовской, Рязанской и Нижегородской областях — именно там активно бытовали уменьшительные формы на -ишка. В дореволюционных переписях и метрических книгах Таришкины чаще всего записаны как государственные крестьяне, то есть люди, не бывшие в крепостной зависимости.

Таким образом, носитель фамилии Таришкина может с высокой долей вероятности считать, что его предок носил имя Таришка — домашнее, неофициальное, но прочно закрепившееся в роду.