Фамилия Тарновецкая произошла от прозвища Тарновецкий, которое восходит к названию сельской волости Гмина Тарновец в Польше. Тарновец входит как административная единица в Ясленский повят, Подкарпатское воеводство. Вероятно, прозвище Тарновецкая получил выходец из этой местности. В результате, потомок человека, обладающего прозвищем Тарновецкий, со временем получил фамилию Тарновецкая.