Фамилия Таровитова — женская форма фамилии Таровитов, и её разбор стоит начать с неожиданного для русского уха суффикса. В большинстве русских фамилий основа оканчивается на -ов/-ев, -ин или -ский. Здесь же мы видим суффикс -итов, который встречается нечасто и сразу выдает нерусское, скорее всего, тюркское происхождение основы. Такая модель типична для фамилий, возникших у народов Поволжья (татары, башкиры) или на южных рубежах России, где смешивались славянские и тюркские элементы.

Корень Таровит- скорее всего восходит к тюркскому личному имени или прозвищу. Самая вероятная версия — от имени Тара или Тары, которое в тюркских языках означает «узкий», «тесный», а в переносном смысле — «сдержанный», «бережливый». Суффикс -вит в таком имени указывает на обладание качеством (как в русских словах «деловитый», «плодовитый»). Таким образом, Таровит — это «обладающий качеством Тары», то есть человек, которого прозвали за бережливость, хозяйственность или, наоборот, за скупость.

Вторая версия, менее распространенная, но тоже имеющая право на существование, связывает фамилию с диалектным русским словом «таровитый», которое в некоторых говорах (например, в рязанских и тамбовских) означало «щедрый», «расточительный», «тороватый». Это слово того же корня, что и «торг», «тороватый». Если принять эту версию, то фамилия оказывается чисто русской, а прозвище Таровитый давали человеку щедрому, не жалеющему добра. Но тогда форма «Таровитов» была бы более естественной (с суффиксом -ов), а наша фамилия с -итов выглядит как калька с тюркского.

Географически фамилия Таровитова редкая. Её корни, скорее всего, лежат в зоне контакта русских и тюркских народов — в Западной Сибири, на Урале или в Оренбуржье. В дореволюционных списках она почти не встречается, что говорит о её позднем оформлении или малой численности рода. Носительницы этой фамилии сегодня живут в основном в центральной России и в Сибири, но нигде не образуют заметных гнезд.

Социальный контекст прост: предки Таровитовых — скорее всего, государственные крестьяне или однодворцы, а не дворяне. Фамилия не попала в «Бархатную книгу» или списки столбового дворянства. Она бытовая, прозвищная, и за ней стоит не родовая легенда, а конкретный человек, которого в XVI–XVII веках за глаза называли Таровитом — за характер, привычку или манеру вести хозяйство.