Фамилия Тазова — это женская форма фамилии Тазов, а корень у обеих один: прозвище Таз, которое носил далекий предок. Вопрос только в том, за что именно он получил такое прозвище, и здесь есть две основные версии, обе вполне жизненные.

Первая версия отсылает к ремеслу. Слово «таз» в старину означало не только современный предмет кухонной утвари, но и вообще широкую медную или железную лохань — для умывания, варки варенья или мелкой стирки. Изготовление и продажа такой посуды были обычным делом в городах и крупных селах, поэтому прозвище Таз легко мог закрепиться за мастером-медником или торговцем. По такой же модели появились фамилии Ложкин, Горшков, Топоров — по предмету, с которым человек был тесно связан.

Вторая версия связана не с вещью, а с характером. Владимир Даль в своем словаре приводит областной глагол «тазать», который в орловских и воронежских говорах означал «журить, бранить». Человека, который любил поучать, отчитывать домашних или соседей, вполне могли прозвать Тазом. Более того, у этого глагола были и другие, более резкие значения: «бить, таскать за виски» и даже «гнаться за кем-то». В таком случае Тазом называли вспыльчивого, неуживчивого человека, буяна, с которым лучше не связываться.

Какая из версий правдоподобнее? Трудно сказать наверняка. Прозвища по характеру встречаются чаще, чем по профессии, но и ремесленная версия не выглядит натянутой. Возможно, в разных ветвях рода Тазовых прозвище возникло независимо и по разным причинам — такое в ономастике не редкость.

Суффикс -ов в фамилии указывает на типичную восточнославянскую модель образования: Тазов — это буквально «сын Таза», то есть потомок человека с таким прозвищем. Женская форма Тазова закрепилась за женами и дочерьми, как это было принято в русской традиции.

Отдельно стоит отметить, что фамилия редкая, и это делает ее более ценной для носителей: она не растворилась в массе однофамильцев, а сохранила прямую связь с конкретным прозвищем, которое когда-то дали одному человеку.