Фамилия Точуков — редкий случай, когда основа не бросается в глаза и заставляет задуматься. Она образована по стандартной русской модели с патронимическим суффиксом -ов, который указывает на принадлежность («чей?» — сын Точука). Значит, в основе лежит личное или прозвищное имя Точу́к.

Самая вероятная версия связывает это имя с глаголом «точить». В старину точильщика, мастера по заточке инструментов или резчика по дереву могли прозвать Точук — через уменьшительно-ласкательный суффикс -ук, характерный для южнорусских и украинских говоров (ср. коваль — Ковальчук). Таким образом, Точуков — это потомок человека, который либо точил ножи и топоры, либо сам был острым на язык, либо имел какое-то другое отношение к «точению»: мог быть точильщиком жерновов на мельнице или даже мелким ремесленником, работавшим с резцом.

Вторая, менее распространённая гипотеза, выводит Точука из тюркских языков. В некоторых тюркских наречиях «точук» (или близкое «точик») могло означать «камень», «кремень» или быть прозвищем крепкого, несгибаемого человека. Но эта версия слабее: фамилия не имеет выраженной географической привязки к регионам с тюркским населением, и её окончание -ов типично для славянской, а не восточной модели. Поэтому версия с русским корнем «точить» выглядит убедительнее.

Стоит обратить внимание на суффикс -ук. Он характерен для западнорусских (белорусских, украинских) земель, где фамилии на -ук, -юк очень часты. Точуков — это русифицированная форма: исходная украинская или белорусская фамилия звучала бы как Точук или Точучук, а при переносе в великорусскую среду её «подогнали» под привычный формат на -ов. Носители фамилии встречаются рассеянно по всей России, но корни, скорее всего, ведут в Черниговскую, Смоленскую или Брянскую области — зону, где смешивались русские и украинские говоры.

Известных исторических личностей с этой фамилией нет, и в дворянские родословные книги она не попала. Это однозначно фамилия ремесленного или крестьянского сословия, которая закрепилась за конкретной семьёй, где предок был известен как Точук — точильщик или острый на слово человек.