Фамилия Тортия — случай, когда внешний облик слова обманчив. На первый взгляд она кажется иноязычной, возможно, грузинской или итальянской, но в русском контексте её происхождение иное и куда прозаичнее.

Ключ к разгадке — суффикс «-ия». В русской фамильной системе он редок и почти всегда указывает на нерусское происхождение. Однако в данном случае он мог возникнуть на русской почве как результат адаптации. Основная версия связывает фамилию с прозвищем Тортый. В диалектах русского языка «тортый» означало «тороватый», то есть щедрый, расторопный, бойкий. Человек, который не скупился на угощение или быстро и ловко делал дело, мог получить такое прозвище. От него через форму Тортий (притяжательное прилагательное: «чей?» — Тортия сын) и возникла фамилия. Суффикс «-ия» здесь — это видоизменённое окончание родительного падежа, застывшее в фамилии, что характерно для некоторых регионов, особенно южнорусских и украинских говоров.

Менее вероятная, но возможная версия — связь с названием профессии. В некоторых говорах «тортия» могли называть торговца, коробейника, того, кто «торгует». Слово «торг» дало множество производных, и фамилия могла закрепиться за человеком, чьим занятием была мелкая торговля. В этом случае она попадает в один ряд с фамилиями Торгов, Торгашов, Торжков.

Географически фамилия Тортия встречается нечасто, но основное её бытование — на юге России, в Краснодарском крае и Ростовской области, а также среди украинцев. Это объясняется тем, что именно в этих местах была жива диалектная лексика, породившая прозвище. Встречаются единичные носители и в Грузии, но там фамилия, скорее всего, имеет другое, местное корневое значение (например, от грузинского слова, означающего «виноградная лоза»), и это уже параллельная линия, не связанная с русской.

Таким образом, для русского носителя фамилия Тортия — это, вероятнее всего, память о предке, которого в деревне знали как щедрого и расторопного человека или как бойкого торговца.