Фамилия Цамартов — одна из тех, где основа не лежит на поверхности. Чтобы понять её происхождение, нужно разобрать не только корень, но и редкий суффикс. В русских фамилиях суффикс -ов (и его вариант -ев) самый распространённый, а вот -ов в конце «Цамартов» — это не суффикс в привычном смысле, а часть основы. На самом деле перед нами модель на -ов, но она присоединилась к основе, которая уже оканчивается на -т: Цамарт + ов.

Самая вероятная версия: в основе лежит прозвище или имя Цамарт. Оно могло быть образовано от осетинского или иранского корня. В осетинском языке есть слово «цамар» — «кожа» или «кожевник», а суффикс -т часто указывает на принадлежность или профессию. То есть Цамарт — это человек, связанный с кожевенным делом: либо сам мастер, либо владелец кожевенной мастерской. Для русского уха такое прозвище звучало экзотично, но на Кавказе, особенно в Осетии, фамилии с корнем «цамар» не редкость. Фамилия Цамартов, скорее всего, русифицированный вариант осетинской фамилии, которую при переписи или паспортизации записали по русскому образцу: к основе Цамарт добавили типичное окончание -ов.

Менее правдоподобная, но возможная версия — связь с тюркскими языками. В некоторых тюркских наречиях «цамар» или «чамар» означает «удар», «размах». Тогда прозвище Цамарт могли дать человеку с сильным ударом, драчуну или кузнецу. Но эта гипотеза слабее, так как для тюркских фамилий более характерны суффиксы -ов/-ев, а основа без дополнительных тюркских показателей встречается реже.

Географическая привязка фамилии Цамартов — преимущественно Северный Кавказ, особенно Осетия и соседние регионы. Встречается она и в среде казачества, куда могли попасть выходцы с Кавказа. За пределами этого ареала фамилия крайне редка, что подтверждает её локальное происхождение.

Социальный контекст: носители фамилии, скорее всего, были из сословия ремесленников или крестьян, а не дворян. Кожевенное дело — ремесло, которое не давало привилегий, но требовало мастерства. Поэтому предки Цамартовых — это не полководцы и не бояре, а люди, умевшие работать руками и передававшие своё дело из поколения в поколение. В целом, фамилия Цамартов — яркий пример того, как кавказское прозвище, связанное с профессией, обрело русскую форму и закрепилось в документах.