Фамилия Царинный с первого взгляда кажется связанной с царской властью, но на деле корень здесь иной. В основе лежит слово «царина» — так в южнорусских и украинских говорах называли поле, пашню, а иногда и огороженное пастбище. Прозвище Царинный, скорее всего, закрепилось за человеком, который жил у такого поля или владел им. То есть фамилия не про монарха, а про землю и крестьянский труд.

Впрочем, есть и вторая версия, более социальная. В старину царинником могли называть отпущенного на оброк хлебопашца — вольного крестьянина, который обрабатывал землю, но был обязан отдавать барину определённую долю урожая. Такое прозвище подчёркивало не место жительства, а зависимое положение предка — ничейный, «царинный» мужик, который сам себе не хозяин. Обе трактовки правдоподобны, но первая, с привязкой к месту, встречается чаще: прозвища по ландшафту в русской ономастике куда распространённее, чем прозвища по фискальному статусу.

Суффикс -ин указывает на принадлежность: Царинный буквально значит «сын Царинного» или «человек с царины». По этой же модели образованы фамилии Полевой, Луговой, Заречный — все они говорят о том, где жил родоначальник. Фамилия редкая и территориально привязанная: её следы ведут в южнорусские области и на Украину, где слово «царина» бытовало в живой речи. В северных говорах такого прозвища не встретишь — там поле называли иначе.

Написание с двумя «н» закрепилось по аналогии с прилагательными, хотя в основе одна «н». В документах XVIII–XIX веков можно найти варианты «Цариный» и «Царинный» — они сосуществовали, пока орфография не унифицировалась. Сведений о знаменитых носителях фамилии нет, и это ожидаемо: фамилия деревенская, из низовой среды, и её история — это история простого хлебопашца, а не дворянского рода.