Фамилия Царитовы — редкий пример того, как осетинское имя легло в основу русской по форме фамилии. Образовали её от мужского имени Царит, а оно, в свою очередь, восходит к осетинскому слову «цар» — «жизнь». Имя с таким значением обычно давали не случайно: скорее всего, предок Царитовых был долгожданным, вымоленным ребёнком, либо родители желали новорождённому долгих лет и благополучия, вкладывая в имя прямой пожелательный смысл.

Суффикс -ов в фамилии не осетинский, а чисто русский, патронимический. Он указывает на принадлежность: Царитов буквально значит «сын Царита». Такая модель типична для многих народов Кавказа, когда национальное имя оформлялось по русской административной традиции — так фиксировали фамилии при переписях и в документах. Поэтому фамилию Царитовы правильнее считать не исконно русской, а фамилией осетинского происхождения, адаптированной русским языком.

Примечательно, что осетинское «цар» родственно древнеиранскому понятию жизни и бытия — этот корень встречается и в других именах, распространённых у осетин. Однако именно форма Царит в качестве самостоятельного имени встречается нечасто, что делает фамилию сравнительно редкой и локальной. Встречается она преимущественно в среде осетин, а также у потомков выходцев с Кавказа, переселившихся в другие регионы.

Иногда фамилию пытаются связать со словом «царь» или производными от него, но это ложный след: ударение и корень здесь иные, а осетинская основа объясняет значение точнее и без натяжек. Так что версия с «жизнью» — самая убедительная.

Фамилия Царитовы — памятник не только кавказской культуры, но и тому, как имя-пожелание, данное при рождении, через поколения превратилось в устойчивый родовой знак, сохранивший память о предке и о смысле, который вложили в него родители.