Фамилия Церикидзе — редкий случай, когда грузинская фамилия в русском контексте не требует перевода, но требует аккуратного разбора, потому что её корень неочевиден даже для носителей языка. В основе лежит грузинское слово «цери» (წერი) — «письмо», «буква», «грамота». Суффикс -идзе (-იძე) — один из самых распространённых в Западной Грузии (Имеретия, Гурия, Аджария), он буквально означает «сын». То есть Церикидзе — это «сын писаря» или «сын грамотея».

Однако есть нюанс. В грузинском языке слово «цери» имеет и второе значение — «список», «перепись». В средневековой Грузии, где грамотность была уделом узкого круга, «церики» (წერიკი) называли не просто писца, а человека, ведущего учёт — податного переписчика или судебного секретаря. Фамилия могла закрепиться за потомками такого чиновника. В этом смысле Церикидзе — аналог русских фамилий Писарёв, Дьяков или Подьячих, но с той разницей, что грузинская модель образования не прибавляла суффикс принадлежности к отцу, а прямо указывала на род занятий отца-основателя.

Встречается фамилия преимущественно в регионе Гурия (запад Грузии) и в соседних районах Имеретии. В русских документах XIX века, когда Грузия вошла в состав империи, фамилию могли записывать как Церикидзев или Церикидзе (без изменений), но в современной русской традиции закрепился несклоняемый вариант с окончанием -е. Стоит заметить, что в Грузии есть фамилия Церекидзе (с буквой «э»), но это отдельная ветвь: её корень, вероятно, восходит к слову «церека» — «серебряный», и путать их не стоит.

Что касается социального статуса: Церикидзе не принадлежали к высшей аристократии (княжеским родам), но и не были крестьянами-земледельцами. Скорее всего, это были люди «письменной» профессии — церковные псаломщики, писари при судах или сельские старосты, умевшие читать и писать. В грузинской среде это давало определённый вес, но не богатство. Фамилия не имеет аристократического суффикса -швили (сын князя) или -ели (из рода), поэтому её носители — потомки служилых людей, а не владетельных феодалов.