Фамилия Церлюк образована от аналогичного прозвища, которое восходит к украинскому нарицательному «церiй», что в переводе на русский язык означает «церий» - «один из химических металлов, красно-бурый». Можно предположить, что предок обладателя фамилии Церлюк занимался металлургической деятельностью.