Первая из них - «цукер» - скорее всего, восходит к немецкому слову Zucker или еврейскому tsuker, что переводится как «сахар». Второй компонент прозвища - «ман» - ведет свое начало от немецкого Man, то есть «человек, мужчина». Вполне вероятно, что это прозвище получил любитель сладостей. Не исключено также, что прозвище Цукерман относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на род деятельности человека: возможно, предок современного носителя фамилии Цукерман был торговцем сахаром или кондитером. Например, только у евреев можно было встретить такие фамилии, как Вейценбаум, что в переводе с немецкого означало «пшеничное дерево», Зауэрштром – «кислый поток», Левенфиш – «рыба-лев», Цигенбаум – «козье дерево», Квечман – «высказываться неохотно». Среди наиболее известных однофамильцев - Пинхас Цукерман, израильский скрипач, альтист и дирижер.