Фамилия Туккова — женская форма фамилии Тукков, и её происхождение ведёт нас к прозвищу или личному имени, которое когда-то носил предок. Основа фамилии — слово «тук». В древнерусском языке и в говорах «тук» означало «жир», «сало», «тучный корм». Прозвище Тук, Тукко могли дать человеку упитанному, дородному, либо тому, кто занимался откормом скота или торговал салом. Такие прозвища по внешности или роду занятий были в ходу в крестьянской и посадской среде.

Впрочем, есть и другая версия, связанная с географией. В некоторых регионах «тук» — это название растения (например, борщевика) или даже особого сорта земли. В таком случае прозвище могло указывать на место жительства: например, на поле, где рос «тук», или на болотистую местность. Но эта версия менее распространена, и большинство ономастов склоняются к первому, «жирному» значению.

Суффикс -ов в мужской форме Тукков указывает на типичную модель образования русских фамилий от прозвищ или имён, оканчивающихся на согласный. Буква «к» в основе — это, скорее всего, уменьшительный или ласкательный суффикс: Тукко — это Тук, но в более мягкой, бытовой форме. То есть Тукков буквально означает «сын Тукка» или «из рода Тукка».

Фамилия редкая, и её носители, вероятно, происходят из северных или центральных областей России, где слово «тук» сохранялось в живом употреблении дольше всего. Встретить её можно и в форме Тукковы, но вариант Туккова — это уже женская линия, которая закрепилась в документах при записи женщин или как фамилия вдовы.

Исторических источников с упоминанием этой фамилии мало, что говорит о её локальном, а не дворянском происхождении. Предки Тукковых были, скорее всего, крестьянами или ремесленниками, получившими фамилию по бытовому прозвищу.