Фамилия Тундыков — редкий случай, когда разбор начинается не с корня, а с суффикса. Типичная русская фамилия образована по модели «прозвище + -ов», но вот само прозвище (или основа) Тундык — загадка. Суффикс -ов указывает на принадлежность: Тундыков — сын Тундыка. Вопрос в том, что такое Тундык.

Первое, что приходит на ум, — тюркские корни. В тюркских языках есть слово «тундык» (или «тундук») — это отверстие в верхней части юрты для света и дыма, символ домашнего очага. Прозвище Тундык могли дать человеку, который был хранителем очага, либо мастеру по изготовлению юрт, либо тому, кто жил в крайнем, «верхнем» доме. Версия правдоподобная, учитывая, что в Поволжье и Приуралье, где фамилия встречается чаще всего, тюркские заимствования в русских прозвищах обычны.

Вторая версия — от тюркского «тун» (ночь) и «дык» (сходный с «дык» — «прямой» или «равный»). Тогда Тундык — «ночной путник» или «ровесник ночи». Но это уже натяжка: в реальных говорах такое сложное слово не зафиксировано.

Третья, более прозаичная версия — от русского диалектного «тундыкать» (ворчать, бормотать). В некоторых говорах так называли недовольного, брюзгливого человека. Слово редкое, но в ономастике такие звукоподражательные прозвища встречаются.

География фамилии подтверждает её восточное происхождение. Тундыковы — нечастая фамилия, но её ядро находится в Оренбургской области, Башкортостане и Татарстане. Это регионы, где русское население веками жило бок о бок с тюркскими народами, перенимая бытовую лексику. Сословно предки Тундыковых, скорее всего, были государственными крестьянами или казаками — в этих краях помещичье землевладение было развито слабо.

Спорных версий, вроде связи с калмыцким «тундж» (колыбель), лучше избегать: они не подтверждаются ни письменными источниками, ни ареалом фамилии. Самая надёжная гипотеза — прозвище Тундык по детали юрты или по диалектному глаголу.